
Vollgut
Nisselgasse 17/3
1140 Wien
Als das Vollgut als kleiner Feinkost und Weinladen 2021 aus der Taufe gehoben wurde, verwirklichten sich die drei Gründer nicht nur den Traum von einem eigenen kleinen Geschäft, in dem man ausgesuchte und hervorragende Produkte kaufen kann. Sie verschrieben sich diesem „Hobby“ auch, um im Altpenzinger Grätzel eine von vielen Menschen schwer vermisste Anlaufstelle für Genuss ins Leben zu rufen. Aus der mutigen Idee ein eigenes Geschäft aufzusperren, entwickelte sich über die Jahre ein weit über die Grätzelgrenzen hinaus bekanntes Gourmet-Kleinod, das Gourmands aus der Gegend, aber auch aus den anderen Enden Wiens – und darüber hinaus – anzieht.
Das von den Besitzern streng kuratierte Angebot erstreckt sich von einer stets gut befüllten Feinkost Vitrine, die mit Käse-, Wurst und Schinkenspezialitäten aus Italien und Frankreich genauso gut bestückt ist, wie mit wöchentlich frisch aus dem Lavanttal gelieferten Frisch- und Räucherfischen (Schwerpunkt Forelle und Saibling). Eine Vielzahl an Antipasti-Varianten und frische Ravioli aus dem Straßertal runden das Angebot aus der Vitrine ab. Der zweite Raum besticht mit einem der umfassendsten Pasta-Regale Wiens – ganze 37 kalt verarbeitete und luftgetrocknete Sorten werden direkt aus der Basilikata nach Altpenzing importiert. Dazu diverse baskische Spezialitäten, eingelegte Sardellen und Sardinen von der nördlichen Adria, traditioneller Balsamico aus Modena und eine ganze Reihe an Entenprodukten aus dem französischen Périgord. Bei so vielen ausgesuchten Speisen, darf der Trinkgenuss natürlich nicht zu kurz kommen. Neben dem Hartberger Gratzer Bier verfügt das Vollgut über einen eigenen Wein-Raum, der mit über 200 exklusiv importierten Weinen und Schaumweinen begeistert – selbst große Weinkenner sind von der Auswahl der wenig bekannten aber umso spannenderen Weine mit dem Schwerpunkt Italien, Frankreich, Österreich, Deutschland und Spanien begeistert. Darüber hinaus zieht die kleine Genussoase in Altpenzing ihre treue Kundschaft seit einigen Jahren mit einer ausgezeichneten Crémant- und Champagner-Auswahl in ihren Bann – der hiesige Crémant de Limoux hat sich zu einem absoluten Bestseller des Vollgut entwickelt.


Zahlen kannst du bei Vollgut mit:
✔️ Edenred Restaurant Karte
✔️ Edenred Lebensmittel Karte
✔️ Edenred Geschenk Karte