Ukiyo Vienna

Wiedner Hauptstraße 75
1040 Wien

Enjoy every moment

Ganz nach dem Haus internen Motto "Enjoy every moment" sollen im Ukiyo die kleinen Momente des Lebens genossen werden. Ob nun mit hervorragendem Kaffee, ausgefallenen Eistees oder hausgemachten Köstlichkeiten soll der Stress des Alltags zumindest für einen kurzen Moment vergessen werden.

UKIYO, das japanische Wort für „fließend, flüchtig, vergängliche Welt“ stammt aus einer künstlerischen Epoche des 17. Jahrhunderts und beschreibt eine Lebenseinstellung, die den Hauptfokus auf das Verweilen im Hier und Jetzt legt.

In diesem Sinne liegt der Fokus im Ukiyo in der gastfreundlichen Mentalität, wo Wohlfühlen im Mittelpunkt steht und man dem anstrengenden Alltag für einige Momente entkommen kann.

Qualität vor Quantität

Weil Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein wichtige Themen sind, wird Regionalität im Ukiyo großgeschrieben: das Fleisch kommt vom regionalen Fleischer, die Kaffeebohnen werden von einer kleinen Rösterei im Burgenland frisch geröstet, Gemüse und Obst kommen von Bauern aus der Region. Die Milch und Milchprodukte (auch pflanzliche Milch wie zum Beispiel Hafer- und Sojamilch) werden von einem Bio-Bauernhof geliefert. Dadurch wird nicht nur der ökologische Fußabdruck reduziert, sondern auch kleine familiäre Betriebe in der Umgebung werden unterstützt, was ein besonderes Anliegen darstellt!

Täglich frische Zubereitung mit besten Zutaten
Mit kulinarischem Gespür und großer Sorgfalt in der Wahl der Zutaten werden die Köstlichkeiten mit viel Liebe zubereitet und angeboten! Mit Leidenschaft und großer Hingabe werden geschmacksintensive und überaus kreative Kreationen erschaffen. Diese runden das Erlebnis ab und machen jeden Besuch zu etwas ganz Besonderem!

Frühlings Specials
Passend zur Jahreszeit finden sich auf der neuen Karte allerlei farbenfrohe, leichte Gerichte und fruchtig frische Drinks, mit denen einem perfekten Start in den Frühling nichts im Wege steht!

Takeaway & Lieferung
Alle in der Speisekarte befindlichen Gerichte und Getränke kann man auch zum Abholen vorbestellen oder sich ganz gemütlich nach Hause liefern lassen! Auch hier wird Wert auf die Umwelt gelegt und ausschließlich nachhaltige Verpackungen verwendet!

Für Angebot und Reservierung besuche

www.ukiyovienna.at

 

Zahlen kannst du hier mit:

✔️ Ticket Restaurant® Karte
✔️ Ticket Service® Karte
✔️ Ticket Compliments® Karte