In Niederösterreich zeichnen sich viele Restaurants durch exzellente Qualität, herzlichen Service und ein stimmiges Ambiente aus. Beim Thema Restaurantmarketing zeigt sich jedoch, dass dahinter viel mehr steckt als nur gutes Essen. Wir haben mit den Siegerbetrieben der „Best Lunch“-Auszeichnung gesprochen – darunter das familiengeführte Mandas (1. Platz) und das stilvolle El Gaucho im Josefsbad (2. Platz) – und Einblicke bekommen, was für sie das Erfolgsrezept ihres Marketings ist.

Qualität, Service und Wohlfühl-Ambiente: Das Fundament

Mandas bringt es auf den Punkt: „Durchgehend sehr gute Produkt-Qualität, kundenfreundlicher Service, Wohlfühl-Ambiente, regionaler Einkauf und ein faires Preis-Leistungsverhältnis“ sind die wichtigsten Säulen. Qualität allein reicht eben nicht, sondern auch, wie man seine Gäste empfängt und betreut.

El Gaucho ergänzt: „Die wichtigsten Elemente eines erfolgreichen Restaurantmarketings sind die Marke, die Optik und zum Schluss die Qualität.“ Besonders die Marke und eine ansprechende visuelle Präsentation sprechen Gäste an – die „beste Werbung ist ein Gast, der glücklich das Restaurant verlässt und mit neuen Freunden wiederkommt.“

Social Media als Brücke zu Gästen und Community

Online sichtbar zu sein ist heute unverzichtbar – ein Punkt, den beide Restaurants unterstreichen.

„Heutzutage ist Social Media ein wichtiges Instrument für Kundengewinnung und -bindung“, so Mandas.

Das El Gaucho erzählt vom Erfolgsfaktor Community: Regelmäßige Präsentation ihrer Mittagsmenüs regelmäßig auf der Homepage und via Instagram und Facebook Stories hilft, das Mittagsgeschäft lebendig zu halten.

Partnerschaften und Aktionen: Kunden gewinnen und binden

Auch Kooperationen und spannende Aktionen zählen zu bewährten Marketingmethoden. Mandas nutzt Türaufkleber, Social Media und vor allem Mundpropaganda, um ihre Botschaft zu verbreiten. El Gaucho sieht Partnerschaften wie mit Edenred als Stärkung:

„Als Restaurant ist es wichtig, verschiedene Partnerschaften einzugehen und Angebote wie die Edenred-Gutscheine zu akzeptieren. Unser Mittagsmenü ist ein Goodie und Werbung für Arbeitende in der Umgebung.“

Gästebegegnung als Schlüssel zum Erfolg

Ein herausragendes Service-Erlebnis ist für beide Restaurants das A und O:

„Sehr guter Gäste-Empfang und Service durch den Chef und das Team sind für uns essenziell. Unsere familiengeführte Social Media- und Werbestrategie ergänzt das perfekt“, betont Mandas. Ergänzt wird das für das El Gaucho durch die „kontinuierlich gute Qualität in Speisen und Service“.

Die Bedeutung der Best Lunch Auszeichnung

Gefragt nach der Relevanz der Best Lunch-Auszeichnung zeigen sich beide Restaurants auch im Hinblick auf die Marketingmöglichkeiten begeistert: 

Mandas: „Sehr gute Werbung für neue und bestehende Kunden."

El Gaucho: „Für uns und unsere Marke ist das etwas ganz Besonderes. Es bestätigt unser Konzept, unsere harte Arbeit und Leidenschaft. Wir werden mit unserem Team auf diese Auszeichnung anstoßen!“

Fazit: Restaurantmarketing in Niederösterreich lebt von Qualität, Authentizität und Online-Präsenz

Die Stimmen der „Best Lunch“ Gewinner zeigen klar: Erfolgreiches Restaurantmarketing verbindet Produktqualität mit menschlicher Wärme, einer starken Marke und sichtbar gepflegter Kommunikation – sowohl offline als auch online. Aktionen und Partnerschaften helfen, die Zielgruppen zu erweitern und neue Gäste anzuziehen.

Wer als Restaurant diese Elemente konsequent umsetzt, darf sich über zufriedene Gäste und eine starke Marktposition freuen – davon sind Mandas und El Gaucho überzeugt.